ग्लूटेन एलर्जी - लक्षण

सीलिएक रोग और ग्लूटेन एलर्जी दोनों ही ऐसे रोग हैं जो खाद्य असहिष्णुता के समूह से संबंधित हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि वे समान स्थिति नहीं हैं।

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ग्लूटेन एलर्जी बहुत आम है। यह अनुमान लगाया गया है कि यह गाय के दूध से एलर्जी की तुलना में बहुत अधिक बार होता है। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि ग्लूटेन एलर्जी के लक्षण क्या हैं और यह कब हो सकता है।

1. ग्लूटेन एलर्जी कब होती है?

एक ग्लूटेन एलर्जी के लक्षण दो अलग-अलग तरीकों से प्रकट हो सकते हैं। वे ग्लूटेन युक्त उत्पाद के सेवन के तुरंत बाद हो सकते हैं - फिर वे इसके सेवन के कुछ मिनटों से लेकर एक घंटे तक दिखाई देते हैं और ग्लूटेन-विशिष्ट IgE एंटीबॉडी पर निर्भर करते हैं। हम तब तत्काल ग्लूटेन एलर्जी के बारे में बात कर रहे हैं।

एक लस एलर्जी के तत्काल लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:

  • दस्त
  • तीव्रगाहिता संबंधी सदमा,
  • हीव्स
  • श्वसनी-आकर्ष
  • उल्टी,
  • बहती नाक,
  • एटोपिक जिल्द की सूजन, सबसे अधिक बार हल्का।

लक्षण भी देरी से प्रकट हो सकते हैं, केवल ग्लूटेन युक्त उत्पाद का सेवन करने के कुछ समय बाद - कई घंटों या कई दिनों के बाद भी। लक्षण IgE एंटीबॉडी से स्वतंत्र होते हैं।

लस एलर्जी के देर से लक्षणों में शामिल हैं:

  • तीव्र दस्त की घटना,
  • एटोपिक जिल्द की सूजन का उद्भव या तेज होना।

यह जानने योग्य है कि ग्लूटेन एलर्जी के लक्षण और विशेष रूप से उनकी तीव्रता, इससे पीड़ित व्यक्ति की उम्र पर निर्भर करती है।

2. बच्चों में ग्लूटेन एलर्जी कैसे प्रकट होती है?

बच्चों में ग्लूटेन एलर्जी एटोपिक डर्मेटाइटिस का रूप ले लेती है। श्वसन तंत्र और पाचन तंत्र के लक्षण भी देखे जा सकते हैं। हालांकि, वे एटोपिक जिल्द की सूजन से कम बार दिखाई देते हैं। एलर्जी उन खाद्य पदार्थों को खाने के बाद भी होती है जिनमें कम मात्रा में ग्लूटेन होता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि ज्यादातर बच्चे इस एलर्जी को पछाड़ देते हैं। सीलिएक रोग के साथ ऐसा नहीं है।

3. वयस्कों में ग्लूटेन एलर्जी कैसे प्रकट होती है?

वयस्कों में, बच्चों की तुलना में ग्लूटेन एलर्जी का एक अलग कोर्स होता है। वयस्कों में, सबसे आम लक्षण हैं:

  • हीव्स
  • दस्त,
  • वाहिकाशोफ
  • तीव्रगाहिता संबंधी सदमा।

बहुत बार, वयस्कों में, ग्लूटेन एलर्जी केवल व्यायाम और एलर्जेन युक्त उत्पाद के सेवन के संयोजन के दौरान होती है। वयस्कों को कई वर्षों तक ग्लूटेन से एलर्जी हो सकती है। हालांकि, लक्षण पैदा करने के लिए बहुत अधिक मात्रा में ग्लूटेन की आवश्यकता होती है।

यह जानना अच्छा है कि ग्लूटेन एलर्जी और गाय के दूध से एलर्जी एक साथ हो सकती है। वे बहुत कठिन हैं क्योंकि वे आपको एक उचित आहार का पालन करने और कई खाद्य उत्पादों को छोड़ने के लिए मजबूर करते हैं।

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