स्ट्राबेरी मफिन

स्ट्रॉबेरी एक मौसमी फल है, जो अपने विशिष्ट स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के लिए मूल्यवान है। यह खट्टे फल की तुलना में विटामिन सी से भरपूर होता है। यह स्ट्रॉबेरी के मौसम का लाभ उठाने और इन स्वादिष्ट फलों तक जितनी बार हो सके पहुंचने लायक है। अकेले खाने पर इनका स्वाद बहुत अच्छा लगता है, लेकिन आप इनका इस्तेमाल डेसर्ट बनाने के लिए भी कर सकते हैं। हम विशेष रूप से स्वस्थ सामग्री से भरे साधारण मफिन की सलाह देते हैं। ऐसे कपकेक बिना पछतावे के खाए जा सकते हैं।

फिल्म देखें: "विदेशी चॉकलेट-वेनिला मिठाई"

सामग्री:

  • 1/2 कप नारियल का आटा,
  • 1 बड़ा चम्मच पिसा हुआ अरारोट,
  • 1 चम्मच समुद्री नमक,
  • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • 4 बड़े अंडे,
  • १/२ कप एगेव अमृत
  • 1 बड़ा चम्मच वेनिला अर्क,
  • 2 कप कटा हुआ ताजा स्ट्रॉबेरी।

तैयारी:

ओवन को 220 डिग्री पर प्रीहीट करें। पेपर मफिन इंसर्ट तैयार करें। एक बड़े कटोरे में, नारियल का आटा, एगेव अमृत और वेनिला अर्क मिलाएं। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें, अंडे डालें और फिर से मिलाएँ। फिर अरारोट, नमक और बेकिंग सोडा डालें। सभी सामग्री को मिलाएं और स्ट्रॉबेरी डालें। आटे के साथ फल मिलाएं और इसे पेपर कप के साथ लाइन करें। ओवन में कम से कम 20-25 मिनट के लिए रखें। स्ट्रॉबेरी मिठाई को ठंडा होने के बाद परोसें।

1 सर्विंग (100 ग्राम) का पोषण मूल्य:कैलोरी170.42 किलो कैलोरीप्रोटीन8.95 ग्रामकार्बोहाइड्रेट19.9 ग्रामवसा5.95 ग्रामरेशा10.91 ग्राम

आहार विशेषज्ञ की टिप्पणी:

स्ट्रॉबेरी सूक्ष्म और स्थूल तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है: कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम और मैंगनीज। स्ट्रॉबेरी आहार फल हैं, जो वजन कम करने की कोशिश करने वालों के लिए एकदम सही हैं - 100 ग्राम में केवल 35 कैलोरी होती हैं। इसलिए, वे उन लोगों के लिए एक आदर्श स्नैक हैं जो अपने फिगर की परवाह करते हैं। गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए भी उनकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है - विटामिन और खनिजों की समृद्धि के लिए धन्यवाद, वे शरीर में कमियों को पूरा करते हैं। इसके अलावा, उनमें बहुत सारा पानी होता है, जो उन्हें गर्म गर्मी के दिनों में हाइड्रेशन के लिए एकदम सही बनाता है।

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